Industria mexicana preparará guacamole con palta peruana

El ministro de Agricultura y Riego, Jorge Luis Montenegro, informó que, desde este mes de octubre, los productores agrícolas peruanos tendrán en el mercado mexicano un nuevo destino para enviar palta Hass para uso industrial.

Explicó que lograr este nuevo mercado no ha sido fácil, pues México es el primer productor de palta en el mundo con más de un millón 91,937 toneladas de exportación.

«Se podrá enviar producción en trozos preservados, que posteriormente se usarán para la elaboración de guacamole envasado, y para aceites de la industria cosmética», explicó.

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), durante fases de negociación técnica que duró más de siete años continuos, sustentó y fundamentó que las paltas que Perú exportará a México, no representa riesgo fitosanitario.

El Ministerio de Relaciones Exteriores a través de la Embajada en México, fue un gran apoyo para lograr estos resultados.

La apertura de mercado quedó confirmada cuando el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México, publicó los requisitos fitosanitarios de importación del fruto peruano. 

Fuente: Andina / 09 de Octubre 2019

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